南仏・プロヴァンスの村 エクサンプロヴァンス（Aix en Provence）
噴水とプラタナス(Platanes)の並木道が美しい村として、そしてポール・セザンヌ(Paul Cézanne)の出身地であることで知られている街です。
ここには、軽い昼食をとる為に立ち寄りました*＾-＾*
そば粉のクレープ❝ガレット(galette)❞。ヤギのチーズのガレットを頂きました♡
ガレット(galette)は基本的には塩味＝食事用のクレープです♪日本で言う、小麦粉でできた甘い、スウィーツとしてのクレープは、❝クレープ（crêpe）❞。ガレットはフランス北西部のブルターニュの名産ですが、フランスのどこへ行っても小さなガレット屋さんに出会えます♡
この翌日に出会った素敵なフランス人女性Aude(オッド)さん。エクサンプロヴァンスに長く住んでいたのだそうでその魅力や歴史について教えてくださいました。
紀元前、ローマ人が温泉が豊富に湧いているこの土地に、街を建設し、その後プロヴァンスの中心の街として栄えたのだそうです。
街にはなんと１００個以上の噴水があるのだとか！その為、❝水の都❞と呼ばれているそうです♪
短い滞在でしたので、３～４個の噴水しか見ることができませんでしたが、ひとつひとつ異なる噴水の形や真ん中に飾られたモニュメントを見て歩くのもこの街の楽しみ方のひとつかもしれません*＾-＾*
次回は、ルールマラン（Lourmarin)という村をご紹介します♪
南仏の家は、カナル瓦（Canal)やバレル瓦（Barrel) 瓦、カナル瓦が進化した、Ｓ形瓦の屋根が殆どです。
瓦・屋根についてご興味のおありの方は、下記へご連絡下さい。
フリーダイヤル：0120-06-8190